攜手權(quán)威，智啟未來丨邁克爾·安格斯·克勞福德教授出任富諾健康智黃金首席科學(xué)家

今日熱點網(wǎng)
2025-03-17 12:27:51

【科企合作·學(xué)術(shù)成果普惠大眾】

2024年,全球腦營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域迎來重要里程碑——被譽(yù)為“DHA發(fā)現(xiàn)者”的國際知名科學(xué)家邁克爾·安格斯·克勞福德教授(Professor Michael Angus Crawford)正式與富諾健康集團(tuán)達(dá)成新合作,擔(dān)任旗下DHA品牌“智黃金(Wiseone)”的首席科學(xué)家。這一合作不僅標(biāo)志著中國營養(yǎng)品行業(yè)與國際頂尖科研力量的深度融合,更為嬰幼兒大腦營養(yǎng)領(lǐng)域注入了全新活力。

邁克爾·克勞福德教授是英國腦科學(xué)與人類營養(yǎng)學(xué)研究院院長、世界大腦基金會核心成員。1972年,他在《FEBS Letters》發(fā)表的論文首次揭示了DHA對大腦發(fā)育的關(guān)鍵作用,奠定了DHA作為“腦黃金”的全球認(rèn)知基礎(chǔ)。此后數(shù)十年,他持續(xù)深耕脂肪酸與腦健康領(lǐng)域,在《Nature》《Lancet》等頂級期刊發(fā)表論文百余篇,并榮獲多項國際殊榮。

邁克爾·克勞福德教授所獲榮譽(yù):

·2018年中國“大愛基金會”頒發(fā)的“Omega 3與神經(jīng)科學(xué)研究全球獎”

·2017年倫敦市榮譽(yù)市民

·2016年國際脂肪酸與脂類研究學(xué)會(ISSFAL)“Alexander Leaf終身成就杰出科學(xué)家獎”

·2015年日本皇家旭日勛章、法國Chevreul脂質(zhì)研究獎?wù)?/p>

·2010年美國路易斯安那州立大學(xué)健康科學(xué)中心神經(jīng)科學(xué)卓越中心“神經(jīng)科學(xué)與醫(yī)學(xué)研究貢獻(xiàn)獎”

·2008年阿曼政府農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部“科學(xué)與營養(yǎng)貢獻(xiàn)金質(zhì)獎?wù)隆?/p>

·2004年國際脂肪酸與脂類研究學(xué)會第六屆大會理事長(英國布萊頓)

·2000年比利時根特大學(xué)“達(dá)能千禧年講席教授”

·2006年霍夫曼·羅氏公司百年獎(表彰“對長鏈多不飽和脂肪酸生物學(xué)意義及早產(chǎn)兒與足月兒腦發(fā)育研究的杰出貢獻(xiàn)”)

·1995年瑞士洛?！艾F(xiàn)代營養(yǎng)國際獎”

·1981年首屆國際必需脂肪酸大會金質(zhì)獎?wù)?/p>

克勞福德教授始終秉持“科學(xué)為人類健康服務(wù)”的理念,致力于將科研成果轉(zhuǎn)化為普惠大眾的營養(yǎng)解決方案。

【技術(shù)突破·母乳黃金配比重構(gòu)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】

富諾健康作為中國營養(yǎng)品全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)潮企業(yè),深耕母嬰營養(yǎng)領(lǐng)域18年,旗下“智黃金(Wiseone)”品牌聚焦DHA產(chǎn)品創(chuàng)新。此次合作中,克勞福德教授深度參與產(chǎn)品研發(fā),提出以“母乳黃金配比”為核心的技術(shù)路線。團(tuán)隊通過模擬母乳中Sn-2位DHA的高占比(61%以上),結(jié)合爆珠速溶工藝,攻克了傳統(tǒng)DHA劑型難吞咽、吸收率低等痛點。

Sn-2 DHA的吸收優(yōu)勢源于其獨特的分子結(jié)構(gòu)。母乳中超過60%的DHA以Sn-2位形式結(jié)合在甘油三酯上,這一結(jié)構(gòu)在消化過程中表現(xiàn)出顯著優(yōu)越性:胰脂肪酶優(yōu)先水解Sn-1和Sn-3位的脂肪酸,而Sn-2位的DHA得以保持完整,以單甘油酯形態(tài)直接被小腸吸收。相較傳統(tǒng)DHA的游離形式,Sn-2 DHA的腸道吸收效率提升30%-50%,并可通過乳糜微粒高效運(yùn)輸至大腦,精準(zhǔn)參與神經(jīng)元膜構(gòu)建與突觸連接,為嬰幼兒認(rèn)知發(fā)育提供“靶向營養(yǎng)”

智黃金的研發(fā)不僅是對科學(xué)的致敬,更是對母嬰群體需求的精準(zhǔn)回應(yīng)。

【產(chǎn)學(xué)研融合·國際標(biāo)準(zhǔn)本土化實踐】

富諾健康與克勞福德教授的合作,開創(chuàng)了“國際權(quán)威+本土創(chuàng)新”的產(chǎn)學(xué)研新模式。依托集團(tuán)自有GMP工廠及30余項專利,智黃金DHA實現(xiàn)了從實驗室到量產(chǎn)的高效轉(zhuǎn)化。這一合作也推動了中國營養(yǎng)品行業(yè)與國際標(biāo)準(zhǔn)的接軌,為全球母嬰營養(yǎng)研究提供了新范本。