【播資訊】開漁時節(jié)首批海魚蝦蟹上岸 市民游客岸邊等船搶“鮮”一步
- 東方財富網(wǎng)
- 2025-08-20 06:04:31
8月16日，為期三個半月的南海伏季休漁期結(jié)束，新一輪耕海牧漁作業(yè)正式開啟。開漁兩天時間，收獲如何？首批海魚蝦蟹銷售的怎么樣？
昨天（17日）凌晨，在廣東湛江江洪漁港著名的“天光魚市”，天未亮，漁民歸來，卸貨叫賣；天剛亮，海產(chǎn)品就已被一搶而空，“天光魚市”由此得名。這兩天漁市里是人來人往、交易火爆，堪比過年時候的大集。
“天光魚市”變“不夜城” 人頭攢動交易火
凌晨四點，記者來到了“天光魚市”，這是最熱鬧的時分，得擠進人群才能挑選海鮮?；畋膩y跳的梭子蟹、巴掌大的明蝦都是這片海域剛剛打撈上來的肥美漁獲。
在這段不到1公里的漁港岸邊，擺滿了各類新鮮上岸的海鮮，食客們打著手電筒尋找最新鮮的海鮮。
與此同時，滿載而歸的漁船還在陸續(xù)到港，岸邊的海鮮收購商和食客早已翹首以盼。
市民：今天我們就是等大船上來，等著買第一批最新上來的海鮮。
在漁港旁的加工店鋪，不少食客將海鮮送去加冰打包；收購商們則爭分奪秒進行保鮮處理，以便迅速運往各地。
約600噸“第一網(wǎng)鮮”上岸 商戶忙進貨
昨天凌晨，首批滿載海魚、蝦蟹的漁船陸續(xù)靠港，約600噸新鮮漁獲經(jīng)快速分揀后運抵廣東珠海浩東水產(chǎn)批發(fā)市場。
凌晨1點，記者探訪了浩東水產(chǎn)批發(fā)市場，市場內(nèi)非常熱鬧，一輛輛貨車正陸續(xù)送來冰鮮。據(jù)了解，今年也有非常多的港澳商戶在這里進行水產(chǎn)批發(fā)。
浩東市場是珠海重要的冰鮮水產(chǎn)批發(fā)集散地。為迎接開漁后的首個銷售高峰，商戶們已提前將攤位打掃干凈。他們將剛運到的漁獲拆箱分類，用碎冰均勻鋪在攤位上鎖住鮮味，靜待開市后批發(fā)商和采購客戶的到來。
商戶介紹，因為是開海第一天，總體上要比休漁期的貨量多，而且價格要比之前便宜，以前可能10元買得到的東西，可能現(xiàn)在大概7元。
廣深市場鮮貨足 價格回落人氣旺
開漁季，隨著大批漁船帶著活蹦亂跳的海鮮滿載而歸，這海鮮的價格也開始明顯下降，正是食客們大飽口福的好時機。
在廣州南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)“十四涌水產(chǎn)中心”，開漁后迎來大批市民游客。漁民帶回的魷魚、花螺、竹節(jié)蝦、龍利魚等野生海鮮，剛從運輸車上卸下，就被檔主爭相采購，數(shù)十個檔口前人頭攢動。
檔主介紹，這里的海鮮都是從碼頭直接運送過來的，開漁后價格明顯下降，如瀨尿蝦，價格較平時便宜50%，花甲王、對蝦當(dāng)前售價分別為50元、45元一斤。不少市民選購后，直接到周邊餐廳加工，鹽焗瀨尿蝦、香辣花蟹、清蒸海魚等做法各具風(fēng)味，盡享“頭啖鮮”。
與此同時，深圳蛇口市場也迎來開漁后的消費熱潮。梭子蟹、紅須蝦等鮮貨集中上市，市場內(nèi)人聲鼎沸。市民盧先生一早便趕來搶購。
隨著大批肥美的魚、蝦、蟹新鮮上市，當(dāng)?shù)爻Ｒ姾ｕr價格降幅20%~40%，新鮮的各類海產(chǎn)品不僅豐富了市民餐桌，也帶旺了市場人氣。
搶“鮮”一步 市民游客岸邊等漁船
在福建廈門，許多市民和游客都等不到漁獲到批發(fā)市場，更要搶“鮮”一步，直接在岸邊等著漁船靠岸，挑選最新鮮的魚貨。有的人甚至直接踩進水里，親自上手抓魚，現(xiàn)場十分熱鬧。
8月17日七點多，在廈門翔安瓊頭海邊，十幾艘漁船帶回了虎鰻、黃翅魚等各類新鮮的海鮮，吸引了大批市民、游客挑選詢價購買，現(xiàn)場十分熱鬧。
海鮮商販 林先生：青蟹、蘭花蟹，還有一些香頭魚、黃翅魚等，這些都是本港野生海鮮，比較清甜。
受到上周臺風(fēng)天氣的影響，廈門市降水增多，一些魚類、蟹類往外海遷移，對漁獲量有所影響。
廈門市翔安區(qū)瓊頭社區(qū)居委會副主任 林皇亮：臺風(fēng)和暴雨的原因，一些蘭花蟹估計是隨著淡水往外走，可能要過段時間它們才陸續(xù)回來，所以整體價格會偏高一點。大概過一個星期，價格會適當(dāng)回落。
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